Egyszer nagyon régen ettem Vega hamburgert, amiben brokkolifasírt volt és nagyon ízlett, ezért otthon kipróbáltam. A lányom azóta is csak így eszi meg az otthon készített hamburgert.       Hozzávalók: 90 g köles 40 ml víz 450 g fagyasztott brokkoli (természetesen lehet friss is) 50 g zsemlemorzsa 1 gerezd fokhagyma őrölt kömény majoránna ételízesítő… Tovább »

Hozzávalók: 1 fej brokkoli 3 db krumpli 1/4 póréhagyma só, fehérbors, kömény, gyömbér kb 1 dl rizskrém víz A póréhagymát karikára vágom és egy kis olajon megpárolom én ilyenkor szoktam megsózni, ezután a felkockázott krumplit és a feldarabolt brokkolit is hozzáteszem a brokkoli szárát is. Fűszerezem, majd felöntöm vízzel és megfőzöm. Amikor megfőtt, hozzáöntöm a… Tovább »

Hozzávalók: Piskótához: 200g cukor 1 cs vaníliás cukor 2 tk ecet 125 ml napraforgó olaj 250 ml víz 460g liszt 3 tk sütőpor 0,5 tk só Krémhez: 600g eper (télen fagyasztott) 100g porcukor 2 cs vaníliás pudingpor (főzős) 500ml víz 250g Vénusz margarin Elkészítése: Egy tálban a lisztet, sütőport és a sót keverjük össze. Vegyünk… Tovább »

Hozzávalók: 1 csésze köles 3 csésze víz 1 db sárgarépa 2 ek Loprofin tojáspótló (elhagyható) 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma olaj a sütéshez Elkészítése: A kölest megmosom és egy kis zsiradékon megdinsztelem, majd felöntöm a vízzel és ízesítem, sóval és ételízesítővel, (én saját készítésűt használok), felforralom, majd majd kis lángon kb: 20 percig főzöm…. Tovább »

  Hozzávalók: 200g cukor (ennek a mennyiségnek megfelelő édesítő, pl: nyírfacukor) 400g finomliszt 3 teáskanál sütőpor (foszfátmentes) 1 cs vaníliás cukor ( én saját készítésűt használok) 2 teáskanál ecet (alma ecetet tettem bele) 125 ml napraforgó olaj 250 ml víz 60g kakaópor pici só Krém: 1 üveg magozott meggybefőtt 2 cs vaníliás pudingpor 10 dkg… Tovább »